初漁!

腰巻き(手掘り)と言う漁法です・・・寒い中、腰まで水に浸かり

人力と技だけで採貝しています。

ゆえに、貝達には刺激が少なく鮮度の良い「子」達が集まります。

地元の漁師さんに感謝です。